Kürbis


	Kürbis & Erdbeer-Spezialitäten

	Unsere Speisekürbissen und Erdbeeren werden auch zu leckeren Produkten wie Marmeladen, Brände, Liköre, Salate und Edelschokoladen und verarbeitet, die ganz besondere Spezialitäten darstellen. Höchste Qualität ist dabei unser Credo! x Wir verarbeiten nur Kürbisse & Erdbeeren aus unserem eigenen Anbau. Wir können daher schon bei der Sortenauswahl darauf Einfluss nehmen, dass lediglich Sorten mit besonders schmackhaftem Aroma gepflanzt werden. x Bei der Ernte achten wir besonders auf die Frische, die Qualität und den Reifezustand der Früchte. x Die Verarbeitung vollführen wir so schonend wie möglich: die Herstellung unserer Marmeladen z.B. erfolgt bei uns in kleinsten Mengen von nur 2 - 3 kg pro Charge. Damit bleiben die Kochzeiten kurz und das volle Aroma der Früchte bleibt erhalten. x Natürlich gehören noch die nötige Erfahrung und damit verbunden das nötige Wissen dazu, um ganz besondere Spezialitäten zu schaffen. Der Erfolg gibt uns Recht: zahlreiche Prämierungen belegen die hohe Qualität und den ausgezeichneten Geschmack unserer Produkte.

	Unsere Hochprozentigen
	Eine absolute Spezialität sind unsere hochprozentigen Produkte in 0,2 l Flaschen: • Kürbisbrand: Fein-nussiger Brand aus hocharomatischen Muskatkürbissen (40% vol.) • Erdbeerbrand: Österreichischer Qualitätsbeerenbrand - gebrannt aus 100% Erdbeeren ohne Zusatz von Fremdalkohol (40,7%) • Erdbeerlikör: Nur unsere besten Erdbeeren werden für diesen Erdbeerlikör angesetzt - das Ergebnis ist ein Erdbeerlikör von unvergleichlich-fruchtiger Qualität (16% vol.) Prämierungen bei der Ab Hof Messe Wieselburg 2008 NÖ Landessieger & Gold-Medaille für unseren Erdbeeredelbrand Bronze Medaille für unseren Kürbisedelbrand

	Likör Erdbeeren
	Perfekt für jede Nachspeise (z.B. auf Fruchteis) oder in einem Glas Sekt sind unsere besoffenen Erdbeeren im 185 g Glas (18% vol.)

	Marmeladen
	Ein Renner in unserem Sortiment sind unsere handgerührten Marmeladen in den Sorten Erdbeere, Erdbeer-Vanille, Erdbeer-Himbeer, Erdbeer-Lavendel, Erdbeer-Weiße Schokolade und Kürbis-Apfel. Unsere Marmeladen haben besonders hohe Fruchtanteile von 52 bis 58%. Sie werden in kleinen Chargen von jeweils nur 2-3 kg mit viel Liebe & Erfahrung hergestellt und sind ein ganz besonderer Genuss auf jedem Frühstücksbrot - ganz ohne künstliche Aromen oder Konservierungsmittel! Füllmenge: 210 g Prämierungen bei der Ab Hof Messe Wieselburg 2008 NÖ Landessieger & Goldene Birne für Erdbeer-Vanille (20 von 20 Punkten) Bronze Medaille für Erdbeer-Himbeer

	Pikanter Kürbissalat & Eingelegter Kürbis
	Sie sind die Lieblinge bei einer jeden Jause: unser pikanter Kürbissalat und unser eingelegter Kürbis süß-sauer in 350 g Gläsern.

	Unsere weiteren Produkte
	• Kürbiskernöl: 100% reines Kürbiskernöl in 0,5 l Flaschen • Kürbisknabberkerne: Natur, Geröstet & Gesalzen, Vanille, Zimt, Schokolade, Orange, Kaffee (100 g) • Edelschokoladen: Erdbeeredelbrand, Erdbeerlikör, Erdbeer-Grüner Pfeffer, Kürbiskern-Nougat, Kürbiskern-Marzipan, Ganze Kürbiskerne (70 g) • Erdbeernektar: schmeckt durch den hohen Fruchtanteil von 50% unglaublich intensiv nach frischen Erdbeeren, auch perfekt zum Mischen mit Sekt oder für Cocktails (1 l Flasche) • Brot: Jeden Freitag gibt es am Kürbishof frisch gebackenes Bauernbrot & Kürbiskernbrot aus unserer Backstube

	Sie erhalten diese Produkte bei uns in der Erdbeersaison (Ende Mai - Ende Juni) am Feld, im Herbst auf unserem Kürbishof und ganzjährig ab Hof nach telefonischer Bekanntgabe unter +43 (0) 650 / 760 22 30